1. Паллотте з сиром і яйцями серед типових страв, які ви неодмінно повинні спробувати в Молізе. Pallotte cacio e ova — це кулінарна насолода, яка втілює автентичний дух молізецької кухні.
Деякі типові страви Молізе Є багато характерних страв, таких як гітарні макарони, сирно-яєчний палет, паста та квасоля, полента, смажена баранина та турчинеллі, виготовлений з баранячих субпродуктів і субпродуктів.
М'ясо і сири вони, безумовно, є основними елементами молізецької традиції. Таким чином, серед типових продуктів Молізе є такі ковбаси, як Capocollo, Coppa, Ciccioli, лопаткова шинка, ковбаса зі свинячої печінки, Soppressata та Ventricina di Montenero di Bisaccia.
В Ізернії серед речей, які варто зробити ввечері, не можна пропустити кілька перших страв, в т.ч crioli (або crjoli), pasta alla guitar, але також cavatelli та gnocchetti. Спільними для всього регіону є боб лаганелле.
Sciscille
| Scescille | |
|---|---|
| Витоки | |
| Виробнича площа | Термолі |
| Подробиці | |
| Категорія | друга страва |
1. Паллотте з сиром і яйцями серед типових страв, які ви неодмінно повинні спробувати в Молізе. Pallotte cacio e ova — це кулінарна насолода, яка втілює автентичний дух молізецької кухні.