З 8906 підприємств Тоскани 862 є пекарнями, 133 делікатесні піцерії, 393 гриль-піцерії, 1027 слайс-піцерій, 2994 піцерії-бари та 3497 піцерій. 29 червня 2022 р.
Нижче ви знайдете повний рейтинг, у якому Іспанія це найбільш представлена країна з 39 піцеріями, за нею йдуть Франція з 21 і Німеччина з 17.
Аналіз ринку показує, що вони є 34.406 піцерій по всій Італії, з яких 27% розташовані у великих містах і 73% у більш периферійних місцях, тоді як у прибережних регіонах розміщено 40% піцерій порівняно з 2% у гірських районах.
В Італії приблизно 183 000 піцерій, і вони постійно зростають. У провінції Рим, яка також є найбільш густонаселеною, налічується приблизно 15 500 піцерій, за нею йдуть Мілан з 9 250 і батьківщина піци Неаполь з 8 200 піцеріями..
Піца в США є дуже успішною їжею, і це має велике значення 90 тисяч піцерій, без жодних сумнівів затверджуючи себе як беззаперечне царство піци за кількістю.
Margherita Від Маринари до Quattro Formaggi, проходячи через Diavola та Bufalina: тут найвідоміші та найцінніші традиційні піци, а також найвідоміші Піца Маргарита, які ви знайдете в меню всіх піцерій. Серед традиційних піц Маргарита, безумовно, є найвідомішою.
Стефано Де Мартіно «Королем» найвідомішої і поширеної на всіх широтах триколірної страви міг бути тільки італієць: Кампанія Стефано Де Мартіно був обраний «найкращим шеф-піцером у світі» на чемпіонаті світу «Pizza Doc» у 2023 році, обійшовши понад 500 конкурентів, які прибули з 30 різних країн, не лише з Європи, а й з …