Китайська кухня Типова кухня навіть у гарній китайській квартирі досить маленька з обмеженим простором для стільниці. Це особливості газова плита з 1 або 2 пальниками, іноді 3 пальниками в нових будинках, мийкою та холодильником.
Методи приготування: там, де жителі Заходу зазвичай обмежуються варінням, смаженням, смаженням і запіканням, Китайці використовують більше методів приготування їжі, як-от приготування на пару, тушкування, пасерування, тушкування та швидке смаження у воку. Китайці зазвичай використовують тваринну/арахісову олію для смаження їжі; Жителі Заходу використовують більше вершкового масла, соняшникової та оливкової олії.
Наприклад, коли ці домовласники влаштовують вечірку, вони можуть мати їжу для гостей на своїй великій кухні, тоді як брудний посуд і приготування їжі відбуваються за зачиненими дверима. Вони також можуть бути корисними для сімей з дітьми, оскільки вони пропонують зручну для дітей кухню та більше дорослого простору.
вокс Вок. Воки, один із найвідоміших інструментів для приготування їжі в Китаї, можна використовувати для чого завгодно: від смаження до приготування пельменів на пару. Нам подобається цей чавунний вок через його збереження тепла та довговічність, але дотримуйтесь нашого посібника з купівлі вок, щоб знайти найкращий розмір і матеріал для вашої кухні.');})();(function(){window.jsl.dh( '1hfjZo3yKPCshbIPpd6pyAM__25','
Типова китайська їжа зазвичай складається з рис, суп і три-чотири гарніри. Страви готуються з сезонних овочів, свіжих морепродуктів або невеликих порцій м'яса чи птиці.