Crème de menthe (вимовляється [kʁɛm də mɑ̃t], французька "м'ятний крем») — солодкий алкогольний напій із м’ятним смаком.
М’ятний шнапс менш солодкий, має більш інтенсивний м’ятний смак і зазвичай містить більше алкоголю. Crème de menthe не є вершковим — крем означає густоту через велику кількість цукру — і його майже надто солодко, щоб пити його окремо. М’ятніший м’ятний смак і низька стійкість роблять його більш універсальним у коктейлях.
найкращий із найкращих Crème de la crème (франц., буквально «вершки з вершків») — це ідіома, що означає «кращий з кращих", "чудовий" або "найкращий". Це також може стосуватися: Creme de la Creme (гурт), неіснуючого німецького гурту.');})();(function(){window.jsl.dh ('ad7iZqekMvW00PEP46KCyAY__24','
Набагато частіше крем де менте поєднують з іншими інгредієнтами для створення коктейлів або шутерів із відтінком м’яти. Пити крем-де-мент прямо вгору – це набутий смак і не так часто, як кілька років тому, коли маленькі склянки пропонувалися як засіб для травлення після їжі.
Creme de menthe – дуже солодкий лікер зі смаком м'яти. Він доступний у двох варіантах: зелений і білий (прозорий). Між ними немає помітної різниці в смаку. Якщо в рецепті потрібен крем де мент, зазвичай краще використовувати білий сорт.
Crème de menthe (м'ятний крем) – один із таких лікерів. Французький фармацевт Еміль Жіффард досліджував охолоджуючі та травні властивості м’яти. Дослідження привели його до рецепту крем-де-менту. Крем де мент солодкий, а листя м’яти (зазвичай корсиканської) надають крему де мент зеленого кольору.