Хоча вони виникла на півдні Німеччини (а також через її кордони в Австрії, Ельзасі та німецькомовній Швейцарії) виробництво кренделів поширилося на північ від того, що Хайнцельманн називає поясом кренделів, приблизно на півдорозі країни, знову ж таки завдяки індустріалізації.18 жовтня 2022 р.
Крендель, відомий як «Брезель» німецькою мовою, — це різновид випеченого хліба, який зазвичай скручується в характерну форму, схожу на вузол. Його походження часто приписують Німеччині, зокрема регіону Баварія, хоча його точне походження є дещо обговореним..
Наприкінці 18 століття німецькі іммігранти з південної Німеччини та Швейцарії завезли крендель до Північної Америки. Іммігрантів стали називати пенсільванськими голландцями, і з часом багато пекарень ручної роботи з кренделями заселили центральну сільську місцевість Пенсільванії, і популярність кренделів поширилася.
Брезель Це зрештою призвело до власної німецької назви, «Брезель» (однина) або «Брезельн» (множина). Залежно від діалекту, кренделі називаються Брезель (верхньонімецька), Брезн (у Баварії та Австрії), Бретцель (у Швейцарії) або однією з багатьох подібних назв залежно від регіону.');})();(function( ){window.jsl.dh('D1TjZpCgDbqJptQP9bqViQg__53','
Кренделі в Німеччині Основною відмінністю між кренделями в різних регіонах є їх товщина. Наприклад, швабські кренделі мають тонкі «руки» і жирне «черевце». Вони досить багаті жиром. у баварському регіоні «руки» товсті та мають тонкі «животи», щоб уникнути зайвого жиру.
Лоренц — німецький бренд снеків преміум-класу, власник якого походить із родини Бальсен. Насолоджуйтеся цими Salzstangen під час перегляду німецької бундесліги або поєднайте їх із келихом німецького пива.