По-перше, наші продукти з медової шинки починаючи з ретельного процесу відбору, потім м’ясо коптять до 24 годин за допомогою нашої спеціальної суміші деревної тріски. Результатом є те, що кожен насичений і ароматний шматочок і кожна скибочка ідеально розсипаються в роті. Є щось у цій солодкій, хрусткій глазурі.
Після висушування наші окости проводять до 24 годин копчення — принаймні вдвічі довше, ніж галузевий стандарт — над вибраною сумішшю деревної стружки. Довгий процес копчення дає перевагу медовій запеченій шинці насичений, димний смак наші клієнти люблять.
У HoneyBaked, ми обираємо лише найкращу, найпіснішу шинку. Потім кожну шинку повільно коптять протягом 24 годин, щоб відчути унікальний характерний смак. Далі ми спірально нарізаємо шинку аж до кістки для легкої та елегантної подачі.
Honey Baked Ham® дотримується найвищих стандартів якості свіжості для кожного з наших продуктів. Щоб забезпечити преміальний досвід наша продукція поставляється в замороженому вигляді і вимагають короткого періоду доставки, щоб прибути замороженими або частково розмороженими у зазначену вами дату доставки.
Так «Перероблене м’ясо» – це будь-яке м’ясо, консервоване шляхом засолювання, копчення чи в’ялення або додавання хімічних консервантів.. Це означає ковбасу, бекон, нарізку, як-от пастрамі та салямі, хот-доги та, так, шинку. Чому має значення, чи вважається шинка обробленим м’ясом чи ні?
Використовуючи копчену шинку з кісткою найвищої якості, Гаррі створив особливу страву затвердіння і процедура приготування, що створює унікальний смак, який можна описати лише як досконалість.