Тефтелі – дуже популярна їжа в Індонезії. Тефтелі готуються з яловичого або курячого фаршу і змішати з борошном тапіоки, часником та іншими інгредієнтами. Суміш для фрикадельок добре перемішують, а потім формують маленькі або великі кульки за смаком.
Використовуване м’ясо може походити з яловичина, козятина, баранина, курка або риба. Обробка фрикадельок В принципі приготування фрикадельок складається з чотирьох етапів, а саме: (1) знищення м’яса; (2) приготування тіста; (3) друк фрикадельок; і (4) приготування їжі.
Інгредієнти миски з фрикадельками Фрикадельки – здорова їжа. У порції фрикадельок він міститься 218 калорій, 8,18 г вуглеводів, 13,4 г білка та 14,22 г жиру. Одна порція фрикадельок наситить нас завдяки вмісту в ній вуглеводів і жиру.
Походження. Тефтелі мають коріння з Китайсько-індонезійське кулінарне мистецтво. Про це свідчить термін «Баксо», який походить від слова Bak-So, мовою Хоккієн, що буквально означає «мелене м’ясо».
Перший ризик для здоров’я фрикадельок з високим вмістом жиру. Одна порція фрикадельок зазвичай містить шість видів м’яса, які разом містять 230 калорій і 15 грамів жиру. Вміст жиру в 15 грамів занадто великий для того, щоб ми споживали щодня.