Цвіте пізньою весною, а ягоди утворюються влітку. Зазвичай ми збираємо їх у серпні. Збирають урожай переважно онуки. Вони збирають ягоди, відбираючи стиглі від небагатьох незрілих і вибираючи листя та стебла.17 серпня 2023 р
Їстівні ягоди Повністю стиглі плоди American Beautyberry мають насичений пурпуровий колір. Ми забираємо їх з жовтня по листопад у зоні 7. Стиглі ягоди Beautyberries мають лимонний «попсовий» смак.
Найбільш стиглі ягоди – ті, що ближче до куща біля основи гілки. Зігніть гілку над неглибокою мискою і розітріть пальцями ягідні грона. Стиглі ягоди впадуть в миску. Якщо ви знімаєте цілу грудку, видаліть окремі ягоди з крихітних зелених ніжок.
Стерилізуйте інструменти перед тим, як робити розріз. Націлюйтеся на зріз 4-6 дюймів, відрізаючи під кутом 45 градусів трохи нижче вузла листа. Цей кут збільшує площу поверхні для вкорінення і допомагає живцю вбирати більше води.
Насіння легко збирається ручний збір зрілих плодів восени. Зібрані ягоди, які містять по 2—4 кісточки, можна обробити кількома способами; один – посадка ягід восени для весняного пророщування. Насіння американської красуні може зберігатися кілька років у ґрунтовому банку.
Дріжджі, які ми будемо використовувати, це Red Star Premiere Rouge. І ми додамо близько чотирьох склянок цукру. наш. Сусло, і я регідратую наше використання, використовуючи трохи теплої води з сусла.