Охайно, попиваючи або на скелях Ставтеся до нього як до коньяку чи бурбону, дозволяючи просвітити справжній профіль смаку. Пуристи обирають бланко текілу, бажано кімнатної температури, щоб по-справжньому насолодитися землистими нотами рослини агави та отримати досвід.
«Найкраще подавати високоякісну текілу чистий при кімнатній температурі, оскільки охолодження може притупити деякі найтонші смаки та аромати. Однак для отримання більш освіжаючого досвіду, особливо в коктейлях або з молодшою текілою, також приємно подавати з льодом або злегка охолодженою».
Тримайте одну скибочку лайма/лимона великим і вказівним пальцями тією ж рукою, в якій міститься сіль. Видихніть, лизніть сіль, випийте порцію текіли та надкусіть лайм. Деякі люди вважають за краще кусати лайм перед тим, як вдихнути, щоб не відчувати смаку алкоголю.
Що змішувати з текілою
- Triple Sec + Лайм (Маргарита)
- Грейпфрутова сода (Paloma)
- Апельсиновий сік + Гренадін (текіла Санрайз)
- Томатний сік (Кривава Марія)
- Crème de Cassis + Ginger (an El Diablo)
- Лимонний сік + простий сироп + газована вода (текіла Коллінз)
- Світле пиво (Corona Sunrise)
- Клубна сода.
Традиційний спосіб пити текілу в Мексиці. Потягуйте, не стріляйте: на відміну від швидких порцій, які часто асоціюються з текілою в інших культурах, мексиканці часто повільно насолоджуйтеся їхньою текілою, потягуючи та насолоджуючись смаком. Це дозволяє відчути більш нюанси, оцінивши майстерність і складність духу.