Молодий (від 6 до 12 років) колишній бочковий віскі Бурбон майже завжди виграє від додавши одну або дві краплі води. Шеррі, портвейн і віскі, витримані в бочці, часто не виграють від додавання води. Старі віскі (18+ років) рідко отримують користь від додавання води.Jun 4, 2023
Найпростіший спосіб пити віскі для початківців – це спробуйте в чистому вигляді, очищаючи піднебіння після кожного ковтка невеликою кількістю прохолодної води. Ви також можете додати кілька крапель води безпосередньо у віскі. Це допомагає розкрити смаки алкоголю, а також зменшує пригорання віскі. Тільки не додавайте занадто багато води відразу!
Ідея полягає в тому, що рідина безперервно надходить із пляшки у вашу склянку. Просто налийте кілька унцій у склянку для тюльпанів або ємність для віскі. У перервах між тривалими повільними ковтками, щоб ви дійсно могли оцінити тонкощі скотчу, вам слід нейтралізувати смак ковтками прохолодної води.
Деякий алкоголь, як-от вино, з часом стає кращим у пляшці, але це стосується не всіх видів випивки, включаючи віскі. Невідкритий віскі може зберігатися нескінченно довго, але відкрита пляшка з часом закінчується через окислення.
Шотландський віскі повинен витримуватися не менше трьох років. Якщо на пляшці шотландського віскі вказано вік, напр. «12 років» означає це наймолодшому віскі в пляшці не менше 12 років. Скотч розливають у пляшки різного віку, від 3 років до 50 років.
«Смак віскі, особливо міцного в бочці, можна посилити, додавши трохи води. Але додайте лід, і ви розбавите смаки. Найкращий спосіб пити віскі завжди буде акуратним.”
Односолодовий солод Kilkerran 12-Year-Old з легким торфом має прибережний вплив у своїх смакових нотах, подібно до солоду Campbeltown загалом. Багато складаються з трав'яний, шкіряний і маслянистий смак.