Sukiya гарантує, що інгредієнти, які використовуються в усіх рецептах, і продукти, особливо сировина, мають халяльний сертифікат. Sukiya також прагне забезпечити, щоб усі торгові точки отримали сертифікат халяль, над чим зараз ми працюємо.
Насолоджуйтесь House of Hot Pot Diners необмежена кількість високоякісної охолодженої яловичини та свинини тонкими нарізками і вирощена курка, яка сама по собі дуже смачна. Ще одна родзинка Suki-Ya — овочевий бар із широким вибором свіжих овочів, які доповнюють їжу здоровим відтінком.
Поки Халяльна їжа доступна в Японії, в країні є лише невелика кількість халяльних ресторанів. Доброю новиною є те, що незабаром очікується відкриття більшої кількості халяльних ресторанів і магазинів.
На перший погляд суші можна вважати халяльними, оскільки в першу чергу готується з риби. Однак часто суші готують із рисовим вином під назвою мірін, яке додають до рису як приправу, що робить його нехаляльним.
Тонко нарізана яловичина зазвичай використовується для сукіякі, хоча в минулому в деяких частинах країни (зокрема, на Хоккайдо та Ніігата) також була популярна свинина. Популярні інгредієнти, приготовані з яловичиною: Тофу (зазвичай обсмажений твердий тофу). Негі (різновид цибулі).
Купуючи упаковану їжу, уважно перевірте список інгредієнтів, щоб переконатися, що продукт є халяльним. Використовуйте Google Translate або додаток Halal Japan, щоб перекласти інгредієнти або відсканувати штрих-коди, щоб отримати детальну інформацію.