Щоб отримати сертифікат Non-GMO, компанії повинні пройти ретельний процес оцінки, щоб переконатися, що їхні продукти відповідають стандартам, встановленим NFC. Цей процес може включати тестування продуктів та інші кроки для перевірки їх відповідності вимогам щодо статусу без ГМО.
В середньому процес займає від 3 до 6 місяців залежно від атрибутів вашого продукту та того, як швидко ви можете подати необхідну документацію для оцінки продукту. Цей процес може проходити швидше на основі інгредієнтів.
Процес сертифікації та приблизні витрати $7500 щорічно; діапазон тестування $2500 – $50,000.
Основні переваги: Їжа не повинна містити або мінімально (менше 0,9 відсотка) генетично модифікованих (або сконструйованих) організмів., які також називають ГМО. Виробники повинні співпрацювати з незалежними сертифікаційними компаніями, які перевіряють, що продукт відповідає стандартам Non-GMO Project.
Якщо порівнювати за унцію, Продукти без ГМО коштують у середньому на 73% дорожче. Узагальнюючи вартість типового ринкового кошика продуктів харчування, що споживаються американськими домогосподарствами, споживання їжі без ГМО збільшить середній сімейний бюджет на продукти харчування з 9 462 доларів США до 12 181 доларів на рік.