Залежно від стану вашого здоров’я парміджано Реджано можна вживати кілька разів на тиждень, до 30 грамів на добу, шматочками. Якщо порціями по 50 грам, то не частіше двох разів на тиждень. Як приправу до макаронних виробів ви не повинні перевищувати 5 грамів (одну столову ложку) на день.
Ось скільки пармезану потрібно їсти на день. Загалом, рекомендація полягає в тому, щоб їсти порція сиру по 40 г не частіше 2 разів на тиждень, тому що сири містять жири, натрій і холестерин, які, якщо вживати їх у надмірних кількостях, можуть створити ризики на різних рівнях в організмі.
Вживання Парміджано Реджано підходить як у поєднанні з першими стравами (тертої, порціями по 5-10г), або як самостійну страву (порціями приблизно 70-80г, в залежності від випадку).
Єдине протипоказання до вживання Парміджано Реджано для люди похилого віку та діти це пов’язано з кількістю, яка приймається щодня. Насправді слід сказати, що незважаючи на беззаперечні переваги, які він приносить, Парміджано Реджано залишається жирним сиром, і тому його слід їсти в помірних кількостях.
Для тих, хто не зобов’язаний дотримуватися певних дієтичних та низькокалорійних режимів, а просто хоче піклуватися про своє здоров’я за допомогою здорового та збалансованого харчування, можна споживати 30 грам Парміджано Реджано на день, таким чином маючи змогу постійно отримувати користь від …
Враховуючи знижене споживання жирів і, зокрема, холестерину (менше 100 мг/100 г), випливає, що при споживанні в рекомендованих і помірних дозах Парміджано Реджано не посилює проблеми з гіперхолестеринемією а також може бути присутнім у раціоні тих, хто, як правило, має високе значення …