Повітряна камера розташований на верхній частині яйця, яка є круглішим/великим кінцем; це те, що пташеня спочатку розбиває перед тим, як тріснути тверду зовнішню оболонку під час вилуплення.25 серпня 2023 р.
Це є повітряний простір, який утворюється, коли вміст яйця охолоджується і стискається після знесення яйця. Повітряна камера зазвичай лежить між зовнішньою та внутрішньою мембранами на більшому кінці яйця, і це пояснює кратер, який ви часто бачите на кінці звареного яйця. Повітряна комірка збільшується в міру старіння яйця.
Якщо вологість інкубації занадто низька (дуже сухі умови), повітряний мішок буде більшим, ніж зазвичай, і вологість в інкубаторі слід підвищити, щоб зменшити швидкість втрати води. Якщо повітряний простір менший за нормальний, то діє навпаки.
Ідеальний розмір повітряної комірки повинен займати приблизно одну третину яйця під час перенесення, а нижній кінчик досягає середини яйця. Маленька повітряна комірка вказує на високу вологість, тоді як велика повітряна комірка передбачає низьку вологість.
Якщо повітряна кишеня стає достатньо великою, яйце може спливти. Хоча цей метод може визначити, чи яйце свіже чи старе, він не визначає, хороше воно чи погане. Яйце може потонути і все одно бути поганим яйце, яке плаває, все ще можна їсти.
Це може бути жовтого або тілесного кольору і на перший погляд може виглядати як шматок ковбаси (див. фотографії нижче). Це явище є широко відомий як вій, казеозне, гумове або надихнуте яйце і може бути показником основних проблем зі здоров’ям.