Пористість є Відсоток загальної кількості пор у ґрунті, зайнятих водою та повітрям, порівняно із загальним об’ємом ґрунту. Пори ґрунту, як правило, зайняті повітрям для грубих пор, тоді як дрібні пори будуть зайняті водою. Факторами, які впливають на величину пористості, є розмір зерен і питома вага ґрунту.
«Пористість ґрунту» стосується кількість пор або відкритих просторів між частинками ґрунту . Пори можуть утворюватися через рух коренів, черв'яків і комах; газ, що розширюється, затримується в цих просторах підземними водами; та/або розчинення основного матеріалу ґрунту. Текстура ґрунту також може впливати на пористість ґрунту.
На систему пор ґрунту значною мірою впливає багато факторів, таких як: кількість органічної речовини, тип і кількість глини, вологість, ущільнення ґрунту та управління ґрунтом (Kutilek et al., 2006; Wairiu and Lal, 2006; Chun et al., 2008; Churchman et al., 2010).
Загальна пористість становить Найпростіший початковий показник, щоб дізнатися, хороша чи погана структура ґрунту. Пористість ґрунту буде високою, якщо вміст органічної речовини в ґрунті також високий. Грунт з розсипчастою і зернистою структурою має більшу пористість, ніж грунт з твердою структурою.
Перекопування та перерозподіл ґрунту та підстилки збільшення пористості ґрунту, інфільтрації води та стабільності ґрунтового агрегату, що контролює здатність утримувати воду та поживні речовини.