гідрокарбонат натрію (NaHCO3), біла кристалічна або порошкоподібна тверда речовина, яка є джерелом вуглекислого газу і тому використовується як інгредієнт для розпушувачів, шипучих солей і напоїв, а також як компонент сухих хімічних вогнегасників.
Гідрокарбонат натрію, також відомий як харчова сода або бікарбонат соди, є хімічною сполукою з формулою NaHCO3 і позначенням IUPAC гідрокарбонат натрію.
слабкий основний NaHCO3 – це сильна чи слабка кислота/основа? NaHCO3 (гідрокарбонат натрію) має a слабка осн природи. Насправді це сіль. Коли ви поєднуєте сильну основу та слабку кислоту, кислота не зменшує ефект основи повністю й утворює основну сіль.');})();(function(){window.jsl.dh('6JLkZrK3C7jE0PEPx5-fmQU__72', '
Застосування бікарбонату натрію
- Він використовується для боротьби зі шкідниками для знищення тарганів і контролю росту грибків.
- Використовується як дезінфікуючий засіб.
- Використовується для захисту пахв від неприємного запаху і роздратування.
- Використовується в кулінарії, особливо для випічки страв.
Активний інгредієнт обох соди і розпушувача це гідрокарбонат натрію або NaHCO3. Ця сполука діє як розпушувач, що означає, що реагує, вивільняючи вуглекислий газ (CO2), який надає хлібу, тортам і млинцям ту пухнасту текстуру, яку ми знаємо і любимо.
Бікарбонат – це речовина, яка називається основою, яка потрібна організму допомагають підтримувати нормальний кислотно-лужний баланс (pH).. Цей баланс запобігає підвищенню кислотності організму, що може спричинити багато проблем зі здоров’ям. Легені та нирки підтримують нормальний pH крові, видаляючи надлишок кислоти.