«Каратамба» є відмінний Хондзо-шу, яким можна насолоджуватися охолодженим або розігрітим у будь-який час року. Ідеальне саке, щоб побалувати свої смакові рецептори. Назва продукту Джона Ґонтнера «Історія Озекі Кура».
Грубо відфільтрований і кремоподібний. Має освіжаючий аромат, природна солодкість і м'який післясмак.
Стандартне сакеОдзекі Саке "Срібло"
| Назва продукту | Розмір | ALC |
|---|---|---|
| Одзекі Саке "Срібний" | 1,8 л | 14% |
【Примітки смаку】 Він має приємне поєднання ніжний, солодкий смак і легке гладке покриття. Золота нагорода Monde Selection 2013-2014. Традиційний смак Ozeki.
Ozeki Sake Premium Junmai (16% ABV, 70% полірування). «Junmai» означає «чистий рис», і трохи сирого рису смак проходить добре.
Дайгінджо або Гінджо зазвичай вживають охолодженими оскільки вони мають тонкий аромат і складність, які ви, можливо, не захочете стерти під час розігрівання саке. Види Junmai або Honjozo мають насичений аромат і смак, якими можна насолоджуватися підігрітими, кімнатної температури та охолодженими.