Почнемо з легкості: обидва вважаються сухими червоними винами. Як і Піно Нуар, вино Мерло має менше 0,5 г залишкового цукру, що робить його надзвичайно сухим вином. З іншого боку, Вино Мальбек солодше, з приблизно 1,5 г залишкового цукру.
Портвейн Tawny Найсолодше червоне вино Це кріплений алкоголь, який дає Tawny Port «перший приз» як найсолодше вино. Хоча він може не мати стільки залишкового цукру на літр, як Ice Wine, смак і бренді роблять його найсолодшим на палітрі.');})();(function(){window.jsl.dh('MDzxZvGyJNuvhbIPscbzkAM__40', '
сухі вина Мальбек вина є сухі вина, забезпечуючи діапазон смаків від стиглої сливи та ожини до легкого шоколаду та тютюну. Хоча деякі мальбеки демонструють трохи солодкості у фруктах, але вони добре збалансовані кислотністю та таніном вина, завдяки чому воно має чудовий і сухий смак.');})();(function(){window.jsl. dh('MDzxZvGyJNuvhbIPscbzkAM__44','
Мерло, як правило, має більш фруктовий смак, ніж Cab, але це не означає, що це солодке вино. Насправді Мерло вважається сухим вином через рівень танінів у вині, але профіль смаку має тенденцію схилятися до фруктів, таких як ягоди, разом із деякими землистими відтінками, такими як ваніль, гвоздика та мокко.
Солодкість – Каберне Совіньон – дуже сухе вино. Це означає, що у нього дуже мало залишкової солодкості. Мальбек — вино середньої солодкості, що означає, що у вині залишилося більше неферментованого цукру, який впливає на смак.
Солодкі червоні вина для початківців
- Дорнфельдер. Розроблений у 1950-х роках у Німеччині, дорнфельдер має фірмовий темно-червоний відтінок із нотами, починаючи від квіткових і фруктових до насичених і насичених ароматів ожини та теплих спецій. …
- Бракетто д'Акві. …
- Ламбруско. …
- Ш'ява. …
- Білий Зінфандель. …
- Рислінг. …
- Москато д'Асті. …
- Токадзі.