Ця їжа має в своєму складі амінокислоту триптофан, відповідальну за стимулюють активацію серотоніну та дофаміну, які, окрім покращення настрою, пов’язані зі зменшенням депресії та тривоги.
Шоколад має багато переваг для здоров’я, наприклад знижують артеріальний тиск, підвищують відчуття ситості, забезпечують енергією, покращують пам’ять і сприяють самопочуттю та настрою, оскільки він багатий флавоноїдами, кофеїном, теоброміном і здоровими жирними кислотами, має антиоксидантну, стимулюючу та…
серотонін Шоколад є природним активатором серотонін Бажання шоколаду у залежних людей викликає ейфорію, радість і чудове самопочуття. Ось чому їжа також вважається афродизіаком. Наука пов’язує споживання шоколаду з підвищеним вивільненням серотоніну в мозку людини.');})();(function(){window.jsl.dh('VKrZZtnhHOL11sQPzuC5kQM__43','
Багато з потенційної шкоди шоколаду пов'язані саме з надлишком цукру, наприклад діабет, збільшення ваги та переїдання – популярний "шокоголік". Надмірне споживання, навіть найздоровіших версій, може спричинити проблеми з шлунково-кишковим трактом.
Але важливо вживати шоколад в помірних кількостях. «Занадто багато може призвести до споживання додаткових калорій і додавання цукру, що може мати негативний вплив на здоров’я, наприклад збільшення ваги та проблеми із зубами..
«Коли ми їмо солодке загалом, але особливо шоколад, наш мозок виділяє деякі хімічні речовини, відповідальні за відчуття благополуччя, щастя, хвилювання та навіть підвищення мотивації та продуктивності. Це: серотонін, дофамін, теобромін і фенілетиламін.