Легенда приводить пряникові чоловічки до королеви Єлизавети I, яка, нібито, наказувала своїм кухарям ліпити тістечка у формі її улюблених придворних і любила давати VIP-гостям імбирне «печиво», яке було їстівним карикатурою. 8 жовтня 2020 р.
Тож як вони стали чимось їсти під час зимових свят? «Принаймні частково можна пояснити популярність пряників у святкові дні повір'я, що прянощі гріють взимку", – говорить Майкл Крондл, автор книги "Солодкий винахід: історія десерту".
Сьогодні найкращим втіленням різдвяних пряників є, звичайно, пряниковий будиночок. Було припущено, що ці їстівні структури виникла в Німеччині між 16 і 18 століттями. Тенденція до пряникових будиночків, мабуть, поширилася до Британії десь у дев’ятнадцятому столітті.
Деякі люди вважають, що казка «Гензель і Гретель» заснована на цій традиції, тоді як інші історики вважають, що ця історія вплинула на створення пряникових будиночків. Королеві Вікторії та принцу Альберту приписують популяризацію різдвяної ялинки та включення пряників у Різдво.
Традиція прикрашених пряникових будиночків виникла в Німеччині на початку 1800-х років, нібито популяризовано після того, як у 1812 році була опублікована не дуже різдвяна казка про Гензеля і Гретель.
Одна теорія стверджує, що оскільки «чоловіки» насправді більше схожі на малюків, ніж на дорослих, вони прийшли представляти немовля Ісуса на Різдво. Інколи вважають, що використовувані прянощі представляють екзотичні дари волхвів.