Скайр в ісландському стилі Siggi виготовляється з використанням культур, відмінних від тих, які використовуються для традиційного йогурту, що надає кінцевому продукту солодший і менш терпкий смак. Skyr також напружується ще більше, роблячи його завжди таким-трохи густіший за більшість грецьких йогуртів, з чудовою кремовою консистенцією, схожою на сметану.
Siggi's є ще одним хорошим прикладом здоровішого йогурту. Їхній скір, вид йогурту з Ісландії, багатий білком. Їх звичайний йогурт доступний у знежирених, нежирних сортах і цільному молоці. У знежиреному йогурті всього два інгредієнти: молоко і живі активні культури.
Рейтинг найкращих йогуртів для вашого здоров’я
- Кефір. Кефір — це питний кисломолочний продукт, який займає перше місце в рейтингах за поживністю. …
- Ісландський йогурт Skyr. …
- грецький йогурт. …
- Йогурт в австралійському стилі. …
- Йогурт із соєвого молока. …
- Традиційний йогурт. …
- Йогурт з кокосового молока. …
- Йогурт з кешью.
У порівнянні з грецьким йогуртом, Skyr має більшу кількість білка, вітамінів і мінералів. У ньому також менше цукру, жиру та вуглеводів. Одна порція скиру Icelandic Provisions зі смаком кокоса містить 3,5 грама жиру, а грецький йогурт Chobani такого ж розміру та смаку містить 4,5 грама.
грецький йогурт — легко знайти, бореться з жиром «Наповнений пробіотиками, він сприяє здоровому мікробіому кишечника, який пов’язаний із зменшенням вісцерального жиру», — сказав Алсумаіт.