Зберігати та розігрівати Зберігати в холодильнику до 3 днів або в морозилці до 3 місяців. Щоб повторно розігріти булочки, ви можете розігріти їх у мікрохвильовій печі або запікати в духовці при температурі 300°F (148°C), доки не нагріються, 5 хвилин для охолоджених булочок або 10–15 хвилин для заморожених.1 березня 2022 р.
Щоб продовжити термін зберігання булочок, якщо у вас є надлишок і ви боїтеся, що вони зачерствіють, заморозьте їх. Надійно загорніть їх у поліетиленову плівку, а потім помістіть у безпечний для заморожування поліетиленовий пакет. Щоб розморозити, вийміть їх із морозильної камери та залиште при кімнатній температурі на кілька годин.
Рекомендації щодо заморожування та розморожування Випікайте згідно з рецептом, але припиняйте, перш ніж додавати прикраси або глазур. Дати повністю охолонути. Добре загорніть у харчову плівку та фольгу (щоб запобігти опіку морозильної камери) і заморозити до 3 місяців.
Дайте булочкам охолонути прямо на сковороді. Коли вони повністю охолонуть, покладіть їх у пакет і заморозьте. Якщо вам потрібна ваша сковорода, вийміть їх із сковороди, коли вони замерзнуть, перепакуйте в пакет і знову покладіть у морозилку. Щоб отримати найкращі результати, заморожувати не більше 4 тижнів або близько того.
Намагайтеся вживати хліб всередині півроку заморожування. Якщо довше, то м’яка пориста текстура хліба, ймовірно, набере неприємних запахів і пригорить у морозилці. Щоб розморозити хліб або булочки, просто вийміть їх із морозильної камери та поставте на ніч у холодильник.
Якщо у вашій мікрохвильовій печі є налаштування розморожування, ви також можете використовувати це. Щоб отримати найкращі результати, загорніть кожну булочку з хот-догами окремо у вологий паперовий рушник. Паперові рушники запобігають висиханню булочок, не розмокаючи їх. Обов’язково відіжміть багато води, перш ніж загортати заморожену булочку в рушники.