Після деяких досліджень я дізнався, що в той час використовувати звичайну каву в еспресо-машині технічно можливо, особливо не рекомендується. Архітектура та функціональність еспресо-машин відрізняються, вони використовують тиск і дрібно мелену каву для отримання бажаної інтенсивності та міцності смаку.28 січня 2024 р.
Ось коротка відповідь на запитання: Для еспресо-машини можна використовувати будь-яку каву за умови правильного тонкого помелу. Однак багато хто вважає за краще використовувати каву темного обсмаження через її сильніший смак. Насправді іноді можна зустріти каву з позначкою «еспресо» через її темніший обсмаження.
Немає суттєвої різниці між кавовими зернами, які використовуються для еспресо, і кавовими зернами, які використовуються для дріпу. Хоча поширена помилкова думка, що зерна Espresso відрізняються від зерен Drip, насправді вони однакові. Будь-яке кавове зерно можна використовувати з будь-яким заварювальним пристроєм.
ЯК КЕРУВАТИ ЕСПРЕСО-МАШИНОЮ
- ПОПЕРЕДНЬО РОЗІГРІТЬ АВАРКУ ЕСПРЕСО. …
- ЗМОЛІТЬ ТА ВИМІРЯЙТЕ СВОЮ КАВУ. …
- ОБЕРІТЬ СВІЙ ФІЛЬТРУВАЛЬНИЙ КОШИК І ДОДАЙТЕ ГРУНТУ. …
- УТРАТКУЙТЕ ГУЩУ ДЛЯ ЕСПРЕСО. …
- ЗАКРИВАТИ ПОРТФІЛЬТР. …
- ЗРОБИТИ ПОТРІЛ. …
- ВАРІТЬ МОЛОКО. …
- Додайте молоко в свій глечик.
Отже, якщо ви додасте стільки води, щоб напій важив у шість разів більше, то ви зможете перетворити подвійний еспресо на щось дуже схоже на фільтровану каву. Наприклад, якщо до 40-грамового подвійного еспресо додати 200 г гарячої води, то вийде 240 мл американо.
Поки традиційні ручні еспресо-машини не призначені для приготування «звичайної» кави, Суперавтоматичні еспресо-машини відповідають вимогам.