Обидва батьки Шина були іммігрантами; його мати була ірландкою з Боррісокане, графство Тіпперері, а батько був іспанцем, народився в Сальседа-де-Каселас, Галісія. Після переїзду в Дейтон у 1930-х роках його батько працював фабричним робітником/інспектором машин у Національній касовій компанії.
Шин народився в Дейтоні, штат Огайо, в родині іммігрантів. мати ірландка та батько іспанець, і був охрещений Рамон Антоніо Херардо Естевес. У середній школі він виявив любов до акторської майстерності та вирішив продовжити кар'єру в Нью-Йорку. Шин зіграв різноманітних персонажів, від політиків до полководців.
Естевес народився на Стейтен-Айленді, був старшою дитиною художниці Джанет Шин і актора Мартіна Шина (за законом Рамон Естевес). Його брати і сестри — Рамон Естевес, Чарлі Шин (уроджений Карлос Естевес) і Рене Естевес. Дідусь і бабуся Естевеса по батьківській лінії були ірландськими та іспанськими іммігрантами.
Шин народився як Карлос Ірвін Естевес 3 вересня 1965 року в Нью-Йорку, молодший син актора Мартіна Шина (чиє справжнє ім'я Рамон Естевес) і художниці Джанет Темплтон. Його дідусь і бабуся по батьковій лінії були емігрантами з Галісії (Іспанія) та Ірландії, відповідно.
Шин народився 5 лютого 1969 року в Ньюпорті, графство Монмутшир, Уельс, у сім’ї секретаря Ірен і Мейріка. британець Менеджер по персоналу Корпорації Сталь.
Обидва батьки Шина були іммігрантами; його мати була ірландкою з Боррісокане, графство Тіпперері, а батько був іспанцем, народився в Сальседа-де-Каселас, Галісія.