Клітини набухають і можуть лопнути при тривалому зберіганні. Перенесення води від кореневого волоска до клітин кори кореня є прикладом екзосмосу. Рух води від кореня до судин ксилеми рослини є прикладом ендосмосу.
Діяльність, щоб показати ендосмос та екзосмос Висушені родзинки помістіть у звичайну воду і залиште на деякий час. Потім помістіть їх у концентрований розчин солі. (i) Коли сушені родзинки поміщають у просту воду, родзинки набухають завдяки осмотичному надходженню води в родзинки. Гіпотонічним середовищем для родзинок є звичайна вода.
Деякі приклади клітин, які використовують екзоцитоз, включають: секрецію білків, таких як ферменти, пептидні гормони та антитіла з різних клітин, перевертання плазматичної мембрани, розміщення інтегральних мембранних білків (IMP) або білків, які біологічно прикріплені до клітини, і переробка плазми…
Ендосмоз є рух всередину або дифузія молекул води від меншої концентрації розчиненої речовини до високої концентрації розчиненої речовини через напівпроникну мембрану. Це спостерігається, коли клітину поміщають у гіпотонічний розчин, і в результаті клітина набрякає або повністю розтягується.
У експерименті з картопляним осмометром клітини картоплі пропускають молекули води, тобто клітини демонструють ендосмоз. Молекули води досягають розчину цукру, що зберігається всередині картопляного осмометра, викликаючи підвищення рівня розчину цукру.
Екзосмоз є рух води з клітини через напівпроникну мембрану назовні. Коли клітину поміщають у гіпертонічний розчин, вода з клітини витікає, внаслідок чого клітина стає млявою або зморщується.