З точки зору харчування живі сухі макарони, цілі або напівготові! Зберігши повністю або частково лушпиння пшеничного зерна (тому краще купувати органічні), вони багатші вітамінами, мінералами і особливо клітковиною, ніж рафінована (біла) паста.
JT 20:00 У Ґраньяно, маленькому містечку на південь від Неаполя, макарони піднесені до рівня мистецтва. Їхніми рецептами з гордістю діляться іноземні кухарі. З 500-річною історією цієї кулінарної спеціальності, Граньяно вважається батьківщиною італійської пасти.
Aldi, Lidl і Casino, трійка лідерів. Серед найкращих паштетів, на думку 60 мільйонів споживачів, ми знаходимо Альді паштет Les Terrines du Bocage 180 г. Маючи нижчу ціну, ніж у конкурентів (8,10 євро/кг), цей паштет Aldi, вироблений у Бретані, виготовляється зі свинини Label Rouge.
Топ 5 з найкращий тістових брендів світу
- Золота медаль ім найкраща паста передається бренду Rao's. …
- Срібну медаль отримав бренд De Cecco. …
- На третій позиції, на останній сходинці подіуму, сюрприз: запрошена Барілла.
На відміну від класичної пасти, цільнозернові макарони містять усі три частини зерна (висівки, ендосперм і зародок), що означає, що вони менш оброблені та більш поживні.