Ферменти є біологічними каталізаторами і поділяються на шість основних класів: Оксидоредуктази, трансферази, гідролази, ліази, ізомерази та лігази.
Профіль. У людей є кілька тисяч різні ферменти. Щоб не заблукати, ферменти розділили на 7 основних класів.
Фактично ферменти поділяються на сім класів, а саме: Оксидоредуктази, трансферази, гідролази, ліази, ізомерази, лігази та транслокази . Класифікація відноситься до реакцій, що каталізуються.
Ферменти є переважно білки, які мають специфічну тривимірну структуру і діють як біокаталізатори. Вони дозволяють реакції протікати швидше, знижуючи енергію активації EA, але, як і типові каталізатори, вони не беруть участі в реакції самі.
В основному ферменти Білки, що виробляються живими організмами, щоб викликати специфічні метаболічні та біохімічні реакції в організмі . Вони є біологічними каталізаторами, які прискорюють реакції в організмі.