The
, також відомий як ямсовий пиріг, є традиційною китайською стравою з овочевим таро як основним інгредієнтом. Подібно до інших тортів, які можна знайти в китайському місячному новому році, це символізує ріст і піднесення, а також досягнення кращих результатів.
Багато китайських забобонів, хороших і поганих, засновані на грі слів. З тієї самої причини, з якої число «4» означає нещастя, оскільки воно звучить схоже на слово «смерть», торт таро та інші рецепти тортів популярні під час свят, оскільки вони символізують високий ріст і процвітання.
Стародавня символіка ямсу Вони вважалися священними і, як вважалося, мали духовні якості. Наприклад, у деяких африканських культурах ямс використовувався в ритуалах родючості, де він служив жертвою божествам, пов'язаним з розмноженням і достатком.
Традиція їсти торт під час урочистих подій ґрунтується на стародавньому ритуалі. Торти в стародавньому світі були пов'язані з річним циклом і люди використовували їх як жертви богам і духам, які користувалися своєю владою в певну пору року…
Точне походження торта убе залишається невизначеним, але вважається, що він бере початок на Філіппінах. Торт «Убе» — це класичний філіппінський торт, виготовлений із використанням «убе халайя» — пюре з фіолетового ямсу. Він має яскравий фіолетовий відтінок, характерний для страв, приготованих з убе.
Торт таро, також відомий як торт з ямсу, є традиційною китайською стравою з овочевим таро як основним інгредієнтом.Подібно до інших тортів, які можна знайти в китайському місячному новому році, він символізує зростання та піднесення, а також досягнення кращих результатів.