Чи варто мені купувати пелетний гриль або коптильню? Пелетні коптильні камери призначені виключно для повільного копчення продуктів, тому ви не зможете смажити продукти на грилі в гранульній коптильні.. Пелетні грилі працюють так само, як газові грилі, але вони також можуть надавати аромат диму від деревних гранул. 5 березня 2024 р.
Обидва вони визначаються різноманітністю використовуваного палива. але пелетні грилі більш універсальні оскільки їх можна використовувати як грилі, так і коптильні. Пелетні коптильні камери є лише коптильними, але вони мають вищу перевагу, коли йдеться про продуктивність.
Проте сучасні пелетні грилі здатні готувати практично будь-які види їжі, які тільки можете собі уявити. При температурах від нижче 200°F до трохи більше 700°F, Пелетні печі можна готувати на грилі, коптити, готувати барбекю, пекти та смажити, а деякі вибрані можуть навіть обсмажити.
Недоліки пелетного курильника. Вони також займають більше місця та потребують більшого догляду, оскільки вам доведеться регулярно купувати гранули та час від часу очищати попільничку. Використання пелет як палива полягає в тому, що вони виробляють менше диму, ніж інші види твердого палива, такі як брикети або сухі листяні колоди (також звані кусковими).
Важливо відзначити, що існують харчові пелети та нехарчові або опалювальні пелети. Гранули для опалення (або гранули, які використовуються в дров’яних печах) можуть виготовлятися з деревини, яка не призначена для копчення м’яса.. Такі деревини, як сосна чи ялина, можуть зіпсувати смак вашої їжі.
І фарбуйте, використовуйте факел. А потім спалити. Одна сторона дерев’яного ящика, таким чином ми можемо обережно наблизити Вуглинки.