Загалом, Китай є найбільшим у світі споживачем риби, з 57 474 тонни щорічно. Це більш ніж у чотири рази більше, ніж у наступної за величиною Індонезії, яка становить 12 154 тонни, а Індія – 11 016 тонн. США посідають четверте місце з 7544 тоннами, а Японія замикає першу п'ятірку з 5842 тоннами.
Країни за споживанням морепродуктів на душу населення
| ранг | Країна | Споживання в кг/особу (2020) |
|---|---|---|
| 1 | Мальдіви | 87.30 |
| 2 | Ісландія | 84.30 |
| 3 | Макао | 70.26 |
| 4 | Кірібаті | 69.22 |
Результати чорних: Чорношкірі мали найбільше річне загальне споживання м’яса (64,2 кг), за ними йшли жителі Східної Азії (53,6 кг), білі (46,9 кг) і латиноамериканці (35,8 кг).. Чорношкірі їли значно більше курки, ніж представники інших етнічних груп (P < 0,001), а жителі Східної Азії їли значно більше свинини та обробленого м’яса (P < 0,001).');})();(function(){window.jsl.dh ('WBjmZrjAD4TOwbkPwuv1YQ__33','
Відповідно до добового споживання калорій, Австрія споживає більше калорій, ніж будь-яка інша країна, за нею йдуть Сполучені Штати. Згідно з продовольчими балансами Продовольчої та сільськогосподарської організації (FAO), споживання їжі стосується доступної їжі для споживання людиною.
Китай В Китай цілком традиційно подавати рибу цілою, неушкодженою, оскільки це символізує процвітання та гармонію (риба в китайській мові називається «ю», а слово процвітання також вимовляється як «ю»).