Навіть упакований у мікрохвильову піч попкорн із «масло для кінотеатру» не може приготувати його правильно. Отже, в чому ж секрет? Весь аромат зводиться до одного інгредієнта: Flavacol. Ви, ймовірно, ніколи не чули про Флавакол, тому що його використовують лише в кінотеатрах.
Секрет полягає в тому, щоб помістіть його в кокосову олію та додайте флавакол. Флавакол — це ароматизована сіль, яку використовують у театрах, коли готують попкорн. Ви можете купити Flavacol на Amazon.
Незважаючи на присмак масла, у більшості попкорну для кінотеатрів його немає. Натомість ці два ключових інгредієнти надають попкорну в кінотеатрі фірмовий смак і запах: масло для попкорну та приправа для попкорну. Так, це так просто.
Як у кінотеатрах роблять масляний попкорн. Попкорн у кіно зовсім не готують з маслом. Ядра часто готують в олії та універсальній приправі для попкорну Flavacol, виготовленій із солі, штучних барвників та ароматизаторів..
Крім того, приготування попкорну в пакеті або в машині, яка використовується в кінотеатрах, також може звести нанівець будь-яку користь для здоров’я. Наприклад, ванна з попкорном у кінотеатрі може містити до 1090 калорій і 2650 міліграмів натрію, повідомляє heart.org.