Це правда, ти ні! Ви можете взагалі пропустити процес розморожування і приготувати заморожену рибу прямо з морозильної камери. Вам доведеться додати кілька хвилин до часу приготування у вашому рецепті, щоб врахувати відсутність розморожування, але ви можете пашувати, готувати на пару, запікати, смажити або смажити рибу прямо з морозильної камери!
Запікання, пашотування або приготування на пару це найкращі способи приготування риби, якщо ви пропускаєте процес розморожування. Уникайте смаження на сковороді, оскільки риба може виділити занадто багато води або м’ясо не буде рівномірно пропечене. Якщо ви дотримуєтеся рецепту, ви можете додати кілька хвилин, щоб переконатися, що заморожена риба повністю готова.
Натомість дотримуйтесь запікання, смаження, приготування на пару або браконьєрство. Останні два є одними з найпростіших і найпростіших способів приготування замороженої риби з отриманням ніжного делікатного філе.
Приправте філе невеликою кількістю солі, перцю та улюблених трав. Скибочки лимона і кріп – класичне поєднання. Викласти філе на деко, застелене пергаментним папером. Випікайте приблизно 15-20 хвилин, залежно від товщини риби, доки вона легко розшарується.
Якщо ви смажите на грилі тонке філе риби, розморожувати його не обов’язково, але потрібно відрегулювати час приготування. однак, якість буде кращою, якщо їх попередньо розморозити.
Так, ви можете приготувати заморожену тріску в мікрохвильовці за допомогою посуду Anyday! Це легко, швидко та практично без запаху. Розморожувати рибу раніше часу не потрібно.