Найкорисніша кава чашка гарячої чорної кави без молока і цукру. Чашка містить практично нуль калорій, не містить вуглеводів чи жирів і майже не містить натрію. Крім антиоксидантів, чашка чорної кави містить такі корисні поживні речовини, як магній, калій і ніацин.
ПРЕС ПОТ, псевдонім французька преса Принадність методу прес-пот полягає в чистому смаку кави: жоден фільтрувальний папір не вловлює природні олії кави, і, поряд із методом чашки, який використовується для оцінки кави перед покупкою, деякі вважають це найчистішою формою дегустації кави.
Подрібніть зерна до середнього тонкого помелу, а потім відміряйте мелену каву. Хорошим емпіричним правилом є використання 15 грамів (0,5 унцій) кави на кожні 250 мл (8 унцій) води. Потім наповніть резервуар фільтрованою холодною водою. Дотримуйтесь інструкцій кавоварки, щоб приготувати каву та насолоджуватися.
Хорошим орієнтиром є 12 грамів свіжозмеленої кави проти 200 мл свіжої води. У мірних ложках в середньому 1 мірна ложка на чашку кави. Якщо у вас немає черпака, використовуйте рівну столову ложку. В ідеалі ви використовуєте ваги.
Фільтрування – це рішення, якщо ви шукаєте найздоровіший спосіб пивоваріння! Нефільтрована кава містить дитерпени під назвою кафестол і кахвеол.