Відварювання копчених ковбас буде вашим найкращим вибором. Це щадний метод, який допомагає запобігти висиханню ковбаси.Jul 14, 2024
- СМАЖІТЬ НА СКОВОДРІ: Копчену ковбасу розріжте навпіл уздовж або на скибочки 1'2 дюйма. Додайте на сковороду з антипригарним покриттям на середньому вогні…
- ПЛИТА: Додайте ковбасу в 2-3 дюйми киплячої води. Тушкуйте 10-12 хвилин.
- ГРИЛЬ: смажте на середньому сильному вогні 12-14 хвилин, часто перевертаючи. УВАГА: ПРОДУКТ БУДЕ ГАРЯЧИМ!
Чудова річ у приготуванні сосисок в духовці полягає в тому, що існує менший ризик їх спалення, і вам не потрібно перевертати їх так часто, як під час смаження. Піч виконує більшу частину роботи за вас.
Таким чином, важливо повністю приготувати сирі — або навіть попередньо відварені — сосиски, перш ніж їх їсти. Це можна зробити різними способами. Найздоровіший спосіб їх приготування – це відварювання або запікання. Крім того, переконайтеся, що ви не їсте занадто обвуглену або палену ковбасу, яка може містити велику кількість шкідливих сполук.
Я завжди люблю попередньо нарізати копчену ковбасу тому що ви не тільки даєте всьому цьому жиру можливість вийти (а це означає, що ваша ковбаса не така жирна на вашій дошці для ковбаси та сиру)… АЛЕ ви також відкриваєте ковбасу, щоб ви могли натерти, соус і коптити – І НАРОДИТИ ТРОХУ КОРИ – на кожен шматочок ковбаски.
Ідеї страв з копченої ковбаси
- Південна печена квасоля. Солодкуватий смак печеної квасолі ідеально поєднується з копченою ковбасою. …
- Картопляний салат. Домашній картопляний салат — це саме те, що вам потрібно, щоб насолодитися шашликом або пікніком із копченою гарячою італійською ковбасою Premio. …
- Смажені овочі.