Цей знижений рівень цукру надає Sancerre виразно сухого характеру, що відрізняє його від інших солодких білих вин. Його хрустка кислинка в поєднанні з тонкими фруктовими та мінеральними присмаками сприяє повному смаку, який є далеко не солодке, що робить Sancerre популярним вибором серед любителів сухого білого вина.
Сансер сьогодні є оплотом Совіньйон Блан у французькій долині Луари, відомий своїми смачними сухі білі вина який може поєднати смак цитрусових, зелених фруктів і трави з красивою текстурою та освіжаючою кислотністю.
Про вино Sancerre Sancerre є найбільш впізнаваним найменуванням французького Совіньйон Блан у долині Луари. Хвилясті вапнякові пагорби регіону та напівконтинентальний клімат створюють вина Совіньйон Блан із багатою текстурою. аромати стиглого агрусу, підбадьорлива кислинка та кременистий смак диму.
Усі білі Сансери [sahn-SEHR] є Совіньйон Блан, але не всі Совіньйон Блан є Сансерами. Совіньйон Блан — білий винний сорт винограду, а Сансер — назва регіону в долині Луари у Франції.. Білі вина, які там виробляються, виготовляються з винограду Совіньйон Блан.
Вино Sancerre здавна обожнювалося за його сухий, легкий стиль. Завдяки мінеральності та свіжості, що робить його питним самим по собі, він також ідеально поєднується з будь-яким напоєм, від брі та устриць до риби на грилі та лінгвіні з морепродуктів.
На відміну від багатьох білих вин, Вина Sancerre зазвичай мають менший вміст цукру, приблизно від 4 до 8 грамів цукру на літр. Цей знижений рівень цукру надає Sancerre виразно сухого характеру, що відрізняє його від інших солодких білих вин.