1 скибочка (прибл. 56 г) = 1 порція. В упаковці 9 порцій.
Хліб: чверть багета/лепешки на кожного гостя один-два шматочки хліба/коси. Напої: ми рекомендуємо принаймні 1 літр води на людину, особливо в теплу температуру. Плюс солодкі та алкогольні напої, такі як пиво чи вино за бажанням.
Одна порція хліба відповідає скибці товщиною в палець (прибл. 50 г). Порція картоплі, макаронів або рису — стільки, скільки поміщається у ваших двох руках (залежно від гарніру приблизно 150-250 г).
У цій країні люди з'їдають в середньому три-чотири скибочки на день. Це не викликає особливого занепокоєння, якщо ви не страждаєте на непереносимість, таку як непереносимість глютену – тільки в цьому випадку ви повинні уникати хліба так само або повністю з міркувань здоров'я.
Це залежить від сорту хліба: 40-грамова скибочка білого хліба містить прибл. 96 ккал. Одна скибочка корисного цільнозернового хліба містить 118 ккал. Однак тип вуглеводів важливий для схуднення – цільнозерновий хліб містить багато важливих і здорових поживних речовин і забезпечує вас ситістю в довгостроковій перспективі.
Ви розраховуєте на людину 150-200г Хліб – приблизно так само, як сир. Або виражається шматочками: три-чотири на людину. Для затишного вечора вчотирьох вам знадобиться півтора-два фунта, великий буханець хліба, дві-три хлібці Pagnol (палички) або суміш різних хлібів.