Їжте палтус може допомогти підтримувати здорове серце, контролювати хронічне запалення, прискорити відновлення м’язових волокон, принести користь нервовій системі тощо .
Порція 100 г палтуса, звареного на сухому жарі, містить 111 калорій, 22,5 г білка та 1,6 г жиру. Палтус не містить вуглеводів, цукру та клітковини. Палтус є хорошим джерелом вітамінів групи В (таких як В12, В6 і В3). Він також забезпечує калій, селен і фосфор.
Хек: це риба з найменшою кількістю калорій, оскільки вона містить лише 70 калорій на 100 грамів.
Є 156 калорій в 5 унцій атлантичного і тихоокеанського палтуса. * % добової норми (DV) показує, скільки поживної речовини в порції їжі сприяє щоденному раціону.
Мононенасичені жири: 0,3 грама. Поліненасичені жири: 0,5 гр. Омега-3 жирні кислоти: приблизно 490 міліграмів. Холестерин: приблизно 45 міліграмів .