Огляд. Еритритол (E 968) є a цукровий спирт (поліол) використовується як a
.20 грудня 2023 р
Еритритол – це цукровий спирт, який використовується як низькокалорійний підсолоджувач. Вживання великої кількості цього може викликати проблеми з травленням, включаючи нудоту. Це також може бути пов’язано з утворенням тромбів і проблемами з серцем. Чутливість і симптоми можуть бути різними.
еритритол ацесульфам K (E950) аспартам (E951) еритритол (E968)');})();(функція(){window.jsl.dh('qTvjZqGoDoyRwbkPgpqqkAY__40','
Мальтит не засвоюється повністю, що призводить до повільнішого підвищення рівня цукру в крові та інсуліну порівняно з сахарозою (столовим цукром) і глюкозою. Отже, його все ще можна використовувати як ефективну альтернативу для людей з діабетом. Їм просто потрібно стежити за споживанням і читати етикетки.
З’являється все більше наукових доказів того, що еритритол та інші штучні підсолоджувачі може бути шкідливим для вашого здоров'я. Останні дослідження показують, що еритритол може бути пов’язаний із підвищеним ризиком серцевого нападу, інсульту та навіть смерті. Але еритритол входить до списку «Загальновизнаних безпечних» продуктів FDA.
Хоча спочатку стевія була заборонена в США через деякі дослідження показали, що це може бути пов’язано з раком, це більше не заборонено. Насправді, у 2008 році FDA надала стевії статус GRAS, що означає «загалом визнана безпечною».