Часткова органічна речовина – це термін для фракції SOM, яка в основному складається зі структурних матеріалів як рослин, так і мікробів (наприклад, клітинних стінок), які зазнали фрагментації та втрат від вилуговування, але практично не деполімеризувалися.
POM у водоймах походить від надходження наземних речовин (наприклад, органічна речовина ґрунту, опадання листя), занурена або плаваюча водна рослинність або автохтонне утворення водоростей (живих або детритних). Кожне джерело POM має свій власний хімічний склад, який впливає на його лабільність або доступність харчової мережі.
Розчинений органічний вуглець (DOC) визначається як органічна речовина, яка здатна пройти через фільтр (розмір фільтрів зазвичай коливається від 0,7 до 0,22 мкм). І навпаки, дисперсний органічний вуглець (POC) – це занадто великий вуглець, який відфільтровується із зразка.
Тверді частки органічної речовини можуть відігравати важливу роль у придушенні хвороб, що передаються ґрунтом (наприклад, зволоження огірків) за допомогою компосту. Це можна пояснити тим, що POM є важливе джерело їжі/енергії в компості для мікроорганізмів, відповідальних за придушення хвороб.
Основна відмінність між цими органічними сполуками та неорганічними сполуками полягає в тому органічні сполуки завжди мають атом вуглецю, тоді як більшість неорганічних сполук не містять атома вуглецю. Майже всі органічні сполуки містять в собі вуглець-водневий або простий зв’язок С-Н.
1.2 Тверді частки органічної речовини/дисперсний органічний вуглець. POM включає як живі організми, такі як бактерії, фітопланктон, найпростіші та метазоа а також твердий детрит.