Родізіо (Ресторанне обслуговування в бразильському стилі): іменник ресторанної служби в бразильському стилі. «Родизіо» — стиль обслуговування в бразильських і португальських ресторанах. Постачаючі платять фіксовану ціну, а офіціанти приносять клієнтам кілька страв, які часто складаються з різного м’яса, яке подають на шпагах і шампурах.
Родізіо (бразильська португальська: [ʁoˈdʒiziu]) — стиль ресторанного обслуговування в бразильських ресторанах, де офіціанти приносять різноманітне м’ясо, смажене на грилі, доки клієнт(и) не дадуть сигналу, що їм достатньо. .
Тип подачі має значення. Не всі чураскарі подають м’ясо в стилі родізіо rodizios, як правило, дорожчі, оскільки ви платите за послуги, пов’язані з доставкою офіціантами м’яса прямо до вашого столу, на додаток до надзвичайно смачних страв.
Це очевидно, але в бразильському стейк-хаусі Основна увага приділяється запаморочливому асортименту м’яса, смаженого на грилі. Стиль приготування їжі називається churrasco, португальське слово, яке означає просто «яловичина на грилі» або «м'ясо на грилі» загалом. Ви можете очікувати від 10 до більше ніж 15 різних шматків м’яса, коли ви йдете.
Сервери, натхненні латинською мовою, одягнені в традиційний одяг гаучо обертові кола м'яса, смаженого на грилі— звідси назва «rodizio» — подається до столу. Це разом із необмеженою кількістю салатів для гурманів, фруктів і овочів, домашніх десертів та екзотичних напоїв подарує вам справжню бразильську їжу.
Бразильське сленгове слово: Ранго = їжа Rango — це сленгове слово для comida (їжа). У той час як comida є іменником жіночого роду, rango є іменником чоловічого роду. Існує також дієслово rangar = comer = їсти. Rangar — правильне дієслово, яке закінчується на –ar.