індича ніжка, без кісток і шкіри
- М'ясний рулет с індича ніжка. …
- Сирна запіканка з індичкою та брокколі. …
- Смажена бараняча нога. …
- Тушковане індичка в середземноморському стилі. …
- Смажена баранина з сочевицею…
- запечений індичка цілком із солодкою картопляною начинкою. …
- Тефтелі, запечені з овочами і червоним салатом
Запікайте індичку 60 хвилин під кришкою при 190 градусах С, потім ще 30 хвилин без кришки при 180 градусах С.пекти. Час запікання залежить від розміру стегенця, в середньому стільки ж, скільки важить м’ясо (наприклад, вагою 1,5 кг, запікається годину 30 хвилин, вагою 1,2 кг, запікається годину 20 хвилин ).
Підготовка. Барабанні палички індичка натерти перцем і сіллю. На сковороді розігрійте оливкову олію. Додати м’ясо і обсмажити на середньому вогні з обох боків до рум’яної скоринки приблизно 20 хвилин, потім дістати гомілки зі сковороди.
я ним користуюсь світлого рідкого меду (наприклад, акацієвого або липового) і делікатесної гірчиці. Також додайте дві столові ложки вашої улюбленої оливкової або іншої рослинної олії. Додайте спеції: по ложці майорану і солодкого перцю; плоска чайна ложка солі; по половині чайної ложки перцю і гострого перцю.
Ніжку потрібно злегка збризнути Універсальна спеція ZIARENKA SMAKU WINIARY, перець, сіль, прованські трави, часник і паприка, потім покрити лавровим листом і духмяним перцем.. Готове м’ясо поставити на ніч (приблизно на 12 годин) в холодильник, а потім знову збризнути оливковою олією.