Nissin Chikin Ramen (日清チキンラーメン, Nisshin Chikin Rāmen), або Nissin Chicken Ramen, — це бренд локшини та перша торгова марка японської локшини швидкого приготування. виробляється Nissin Foods з 1958 року.
У 1958 році засновник NISSIN FOODS Момофуку Андо винайшов першу в світі локшину швидкого приготування: курячий рамен. Через півстоліття, це все ще один із найшанованіших брендів Японії.
Де виробляються ваші продукти? Тут, у США, ми маємо два виробничих підприємства: Гардена, штат Каліфорнія, і Ланкастер, штат Пенсільванія.
Локшина швидкого приготування була винайдена в 1958 році Момофуку Андо, засновником тайваньського виробництва Японський харчова компанія Nissin.
Рамен — японська адаптація китайських супів з пшеничною локшиною. Вперше він з’явився в китайському кварталі Йокогами на початку 20 століття.
Компанія Nissin Foods відкрила офіси та фабрики в різних місцях, наприклад у США (з 1972 року), Бразилії (з 1981 року), Гонконзі (з 1985 року), Індії (з 1988 року), Угорщині (з 1993 року), Німеччині (з 1993 року). ), Таїланд (з 1994), Китай (з 1995), Філіппіни (з 1997) і Мексика (з 2000).