У світі небагато країн, де Не меншою популярністю користується японська кухня і набула стільки цікавих і незвичайних форм, як Індонезія.10 березня 2024 р
Nasi Goreng визнано улюбленою стравою Індонезії за всі часи, Nasi Goreng або смажений рис це їжа, яку можна приймати в будь-який час; на сніданок, обід або навіть вечерю.
Велика різниця напівсира риба, як у суші та сашимі, для індонезійців чужа, які вважають за краще готувати їжу до фіналу. Крім того, японці віддають перевагу солоному соєвому соусу, а індонезійці використовують солодкий соєвий соус, як у нашому знаменитому Насі Горенг і свинячий сатай. Нарешті, індонезійці використовують кокосове молоко для свого знака…
Індонезійські страви зазвичай їдять із поєднанням ложка в правій руці і виделка в лівій руці, хоча в багатьох частинах країни, наприклад на Яві, прийнято їсти руками.
Окрім популярності американського фастфуду серед індонезійців, Індонезійські мережі ресторанів швидкого харчування, такі як HokBen, Richeese Factory і California Fried Chicken (CFC), також є ключовими гравцями в індустрії швидкого харчування країни..
Індонезійці середнього класу також люблять суші та сашимі — гастрономічний роман любові, який можна простежити з відкриття першої в країні філії Sushi Tei у Plaza Senayan, торговому центрі в центрі Джакарти, у 1996 році.