Вода робить вафлі більш хрусткими, тому замінювати її молоком не рекомендую. Рекомендую не тільки алергікам! 😉 Інгредієнти: 2 яйця.
Соєвий напій він поставляється в багатьох різних варіантах, часто підсолоджений і доступний з різними смаками, такими як ваніль або шоколад. «Соєве молоко» можна використовувати не тільки як замінник коров'ячого молока і вершків у випічці, але і в кулінарії.
«Чи можна використовувати молоко замість води у вафельній суміші?» Так, можна . Ви можете замінити рідину майже в будь-якому рецепті – звичайно, ви хочете вибрати правильні смаки… ви ніколи не захочете використовувати бульйон!
З кількох видів вафель, які я готую, я вважаю найкращими ті, що готуються на газованій воді. Вони виходять золотистими і хрусткими, але ми повинні пам’ятати, що після того, як вийняли з вафельниці, не складати їх один на одного, а дати їм трохи охолонути на решітці або притулити до чогось.
Не забувайте про цукор, які повинні бути в тісті. Саме цей продукт впливає на ідеальну консистенцію вафель. Під дією тепла цукор кристалізується, і тісто стає більш хрустким. Пам'ятайте про цей інгредієнт при приготуванні цього вафельного ласощі.
Тепер переходимо до того, як приготувати домашнє тісто для вафель: Візьміть борошно, жовтки, молоко, розпушувач, цукор, сіль і олію і перемішайте все до отримання однорідної консистенції без грудок..