так М’ясо не буде однакового розміру в порції, але обидва види м’яса занадто товсті, щоб сік витік або змішався. Ймовірно, вам доведеться готувати кожен вид м’яса в різний час, причому спочатку те, яке вимагає менше часу, щоб уникнути пережарювання. 11 вересня 2023 р.
М'ясо та птицю можна покласти разом на гриль для приготування. Важливо використовувати харчовий термометр, щоб переконатися, що вся їжа досягла достатньо високої температури, щоб знищити харчові бактерії. Вся домашня птиця повинна досягати безпечної мінімальної внутрішньої температури 165 °F, виміряної харчовим термометром.
Навіть у вареному вигляді, м'ясо слід зберігати окремо від інших продуктів. Ці контейнери повинні бути щільно закриті, без витоків і зберігатися в окремому ящику або на окремій полиці від інших продуктів. Знову ж таки, у випадку витоку вам принаймні не доведеться турбуватися про забруднення іншої їжі.
Так, але не відразу. Яловичина сильніша за курку, тому я пропоную трохи поварити яловичину перед додаванням курки. Це можливо, але складно, оскільки стейк готується при нижчій температурі, ніж курка. Немає проблем для тушкування м’яса або змішування меленого/фаршу.
Готувати інші речі в тій самій сковороді, що використовується для приготування курки, цілком нормально. Курка варена, а не сира. Ви повинні злити надлишки жиру і, можливо, витерти сковороду паперовим рушником.
так М’ясо не буде однакового розміру в порції, але обидва види м’яса занадто товсті, щоб сік витік або змішався. Ймовірно, вам доведеться готувати кожен вид м’яса в різний час, спочатку приготувавши той, який вимагає менше часу, щоб уникнути пережарювання.