Якщо ви любите круасани, цей рецепт для вас. не займаючись тістом, Приготувати шоколадні круасани з листкового тіста тепер можна практично вдома.. Якщо ви не хочете робити це з шоколадом, ви можете зробити це з чеддером або простими круасанами. Як любитель круасанів, я можу зробити це за 5-10 хвилин.
Тісто для круасанів насправді досить жирне, тому воно піднімається шарами. листкове тісто. Так, ви правильно прочитали. Власне, ми будемо готувати листкове тісто в домашніх умовах. Незалежно від того, звичайний чи шоколадний, круасан для сніданку обов’язково буде тут.
листкове тісто Візьмемо один лист тіста, спробуємо борошна на прилавку, розгорнемо його качалкою, покладемо туди сир і кашар, так само розгорнемо другий лист, борошна не додаємо. Інакше не липне, давайте на інше тісто викладемо і розріжемо склянкою або формочкою, як у мене. Смажимо на розігрітій олії, відразу присмажиться.
Листкове тісто – це тісто, готове до вживання в будь-який час. Оскільки це тісто високої жирності, то після випікання воно шарами розбухає. Його здатність підніматися шарами залежить від правильного приготування. Для цього також Використовувати його слід не більше 2-3 хвилин після вилучення з морозильної камери..
Листкове тісто, коротко розморожене при кімнатній температурі, загортається в рулети з коктейльними ковбасками без необхідності окремого процесу приготування. Їдять його хрустким після запікання в духовці..