Ви можете додати пюре з чіпсів у соусі адобо до купи соусів для додаткової пікантності та смаку. Їх чудово додати в соус для барбекю, який ви вже любите, або в майонез, щоб перенести вас на перетин гострого та жирного. (Правильно, ви можете зробити власний чіпотле-майонез вдома.) Гірчиця чіпотле. 14 січня 2020 р.
Спробуйте їсти їх прямо з банки, нарізавши їх як гарнір або приготувавши до улюбленої страви.
Наскільки вони гострі? Перець чіпотле має такий же рівень тепла, як і перець халапеньо. За індексом тепла Сковілла, науковим показником гостроти, вимірюють перець чіпотле від 2500 до 8000 SHU.
Щоб зробити пасту чіпотле-адобо, вийміть перець з соусу і видаліть насіння. Потім змішайте соус і перець у блендері або маленькому кухонному комбайні до стану пюре. Частина насіння може залишитися в соусі. За бажанням процідіть суміш перед використанням.
Незалежно від того, змішаний із майонезом для рибних тако, втертий у свинину для смаженої свинини для карне адобада чи просто пюре з цибулею та часником для швидкої сальси-фрески, перець чіпотле — це універсальний продукт, який додає складності будь-якій страві.
Ви можете додайте пюре з чіпсів у соусі адобо до купи соусів для додаткової пікантності та смаку. Їх чудово додати в соус для барбекю, який ви вже любите, або в майонез, щоб перенести вас на перетин гострого та жирного. (Правильно, ви можете приготувати власний чіпотле-майонез вдома.) Гірчиця чіпотле.