Хумус, цей вершковий соус, що родом із Близького Сходу, має репутацію чистої та здорової їжі. Воно того заслуговує. Усі основні інгредієнти самі по собі є суперпродуктами. Є нут, кунжутна паста (тахіні), часник і оливкова олія в більшості традиційних варіантів.Nov 22, 2022
Ти ставиш! насправді, тахіні є одним з основних інгредієнтів хумусу, разом з нутом і оливковою олією. Ось чому наш улюблений соус може бути таким ситним і смачним — у хумусі тахіні додає гладкість текстурі, а також широкий спектр вітамінів і мінералів.
Смак: Традиційний хумус складається з нуту, тахіні, олії, солі та вичавленого лимона. Деякі бренди можуть додавати часник або перець. Однак загалом смак має бути досить смачним і універсальним для занурювання овочів, намазування на бутерброди тощо.
У поєднанні з нашою ароматною сумішшю нуту, часнику та вершковий тахіні, це гладко, смачно та ситно – у багатьох відношеннях. Живлення душі: Sabra® прагне об’єднати та насолоджувати світ навколо позитивної для планети їжі.
Різниця між тахіні та хумусом не може бути простішою – у той час як тахіні є інгредієнтом, хумус є готовою стравою, яка містить тахіні. Обидва є неймовірно універсальними та вийшли за межі світу близькосхідної кухні, щоб стати основним продуктом харчування в усьому світі.
Якщо ви підозрюєте, що у вас алергія на насіння кунжуту, уникайте вживання тахіні. Тахіні багатий омега-6 жирними кислотами і може викликати побічну реакцію у тих, хто страждає алергією на насіння кунжуту..